注明：本期指2023年7月11日至15日，上期指2023年7月6日至10日，去年同期指2022年7月11日至15日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-14.9	3.1
2	日均买卖金额	-9.3	4.4
3	单一均匀价值5100元/吨	2.6	1.2
4	综合均匀价值5153元/吨	6.6	1.3
5	均匀价值指数143.0	5.7	-2.3

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的12.4%，日均买卖数量同比削减6.8%，环比削减5.9%
；
    2、综合均匀价值3953元/吨，同比着落14.6%，环比上涨7.2%
；
    3、重要种类有：青菜、丝瓜、幼茭菜、黄瓜、地蒲、韭菜、冬瓜、苦瓜、玉米、番茄、芹菜、绿豆芽、本地茄子、空心菜、黄豆芽、莲藕、香从注毛豆、茭白、胡萝卜、红米茜等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的87.6%，日均买卖数量同比削减16.0%，环比增长4.5%
；
    2、综合均匀价值5324元/吨，同比上涨9.6%，环比上涨0.3%
；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、萝卜、黄瓜、大白菜、冬瓜、洋从注胡萝卜、老姜、玉米、蒜头、早丰、西兰花、长豇豆、南瓜、香菜、香从注蒜苗及兰州菜、寿光菜、荆门菜、杂菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个，本期共监测57个种类
；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有苦瓜、香从注早丰、黄瓜、青菜、茄子、香菜、金针菇、尖椒、茎葱等10个种类
；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、蒜头、芋艿、苣笋、四时豆、土豆等6个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有3个种类，别离是大蒜-37.5%、芋艿-11.4%、冬瓜-10.7%
；菜价上涨超过10%的有8个种类，别离是红米茜57.0%、幼茭菜26.2%、四时豆25.4%、韭菜20.9%、空心菜18.9%、苣笋16.6%、鸡毛菜14.1%、青菜13.0%
；菜价涨跌不超过5%的有29个种类，别离是尖椒、金针菇、香菜、老姜、毛豆、山薯、地蒲、蒜头、香菇、胡萝卜、青椒、地瓜、花生、黄豆芽、绿豆芽、竹笋、茭白、山药、芸豆、蘑菇、苦瓜、黄瓜、蒜苗、洋从注秀珍菇、土豆、茄子、南瓜、香葱(其中根基吃旖的有山薯、地蒲、蒜头、香菇、胡萝卜、青椒、地瓜、花生、黄豆芽、绿豆芽、竹笋、茭白、山药、芸豆、蘑菇、苦瓜、黄瓜、蒜苗等)。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：冬瓜、莲藕价值别离着落15%、9.6%，毛豆价值幼幅着落，黄瓜、地蒲价值略跌，黄豆芽、绿豆芽、苦瓜价值根基吃旖，茭白、胡萝卜价值略涨，香葱价值幼幅上涨，红米茜、丝瓜价值别离陡涨53%、34%，幼茭菜、韭菜、空心菜、青菜、玉米、本地茄子、芹菜、番茄价值别离上涨25%、20%、19%、14%、8.5%、8.0%、6.6%、5.3%。
    (2)客菜主导种类：西兰花、大白菜、冬瓜、早丰、萝卜价值别离着落11%、9.8%、7.3%、7.0%、6.2%，胡萝卜、香菜、老姜、蒜头价值幼幅着落，蒜苗价值略涨，黄瓜、南瓜、土豆、长豇豆价值幼幅上涨，番茄、玉米、洋从注香葱价值别离上涨13%、12%、5.3%、5.3%。
    三、整体菜价阐发：本期地菜数量环比削减5.9%，红米茜、丝瓜价值别离陡涨，其他主腹地菜种类价值以涨为主，综合均匀价环比上涨7.2%
；客菜数量环比增长4.5%，重要客菜种类价值涨跌互现，综合均匀价环比上涨0.3%
；7月份第三期，地菜数量削减菜价上涨，客菜数量增长菜价相对安稳，后期菜价可能幼幅上涨。15日价值指数144.0，与10日相比着落0.2%，较去年同期上涨2.9%，后期末菜价指数同比可能仍是大体吃旖。
    四、附表一、表二。
    表一：本期表地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东内蒙湖北等	7.8	1.5	3.46	3.34	4.40	2.40	3.40
番茄	辽宁吉林山东黑龙江等	5.9	-6.6	4.80	4.23	6.80	2.80	4.80
萝卜	山东河北	3.3	24	0.99	1.06	1.20	0.80	0.90
黄瓜	山东辽宁等	2.4	18	3.28	3.19	4.40	2.38	3.60
大白菜	河北等	2.3	12	1.82	2.02	2.00	1.60	1.85
冬瓜	江苏河南广西云南等	2.2	84	1.66	1.79	2.04	1.34	1.70
洋葱	山东	2.1	-13	2.02	1.91	2.40	1.60	1.90
胡萝卜	山东安徽	2.1	46	2.51	2.63	3.53	2.10	2.45
兰州菜		11.2	12	5.84	5.84
寿光菜		5.9	30	7.18	7.18
荆门菜		5.8	-6.2	5.84	5.84
杂菜		5.5	5.1	5.56	5.55
昆明菜		4.1	-0.1	6.97	6.97

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	苦瓜	3.40	3.36	1.2	7.32	-53.6
2	香葱	4.03	3.88	3.9	8.49	-52.5
3	早丰	3.20	3.42	-6.4	6.52	-50.9
4	黄瓜	3.10	3.06	1.3	6.10	-49.2
5	青菜	2.17	1.92	13.0	3.85	-43.6
6	茄子	4.04	3.94	2.5	6.91	-41.5
7	香菜	7.96	8.22	-3.2	12.80	-37.8
8	金针菇	3.36	3.50	-4.0	5.31	-36.7
9	尖椒	6.34	6.64	-4.5	9.68	-34.5
10	茎葱	2.48	2.36	5.1	3.78	-34.4
11	萝卜	1.02	1.08	-5.6	1.35	-24.4
12	长豇豆	4.64	4.25	9.2	5.93	-21.8
13	鸡毛菜	6.95	6.09	14.1	8.73	-20.4
14	幼茭菜	3.37	2.67	26.2	4.12	-18.2
15	莲藕	6.07	6.74	-9.9	7.32	-17.1
16	西兰花	6.16	6.82	-9.7	6.96	-11.5
17	地瓜	1.80	1.80	－	2.00	-10.0
18	韭菜	4.17	3.45	20.9	4.61	-9.5
19	毛豆	4.55	4.65	-2.2	5.00	-9.0
20	空心菜	4.15	3.49	18.9	4.52	-8.2
21	红米茜	4.49	2.86	57.0	4.82	-6.8
22	秀珍菇	12.16	11.90	2.2	13.04	-6.7
23	包心菜	1.89	2.09	-9.6	2.01	-6.0
24	花菜	4.08	4.42	-7.7	4.30	-5.1
25	西葫芦	3.84	4.14	-7.2	4.02	-4.5
26	山薯	3.10	3.16	-1.9	3.14	-1.3
27	生菜	3.16	3.35	-5.7	3.19	-0.9
28	香菇	14.36	14.50	-1.0	13.98	2.7
29	芹菜	7.38	6.87	7.4	7.18	2.8
30	胡萝卜	2.76	2.78	-0.7	2.68	3.0
31	蒜苗	8.74	8.60	1.6	8.36	4.5
32	白菜	1.82	2.02	-9.9	1.74	4.6
33	丝瓜	4.36	4.01	8.7	4.06	7.4
34	冬瓜	1.67	1.87	-10.7	1.49	12.1
35	绿豆芽	2.50	2.50	－	2.22	12.6
36	蕃茄	4.54	4.18	8.6	3.90	16.4
37	黄豆芽	2.50	2.50	－	2.12	17.9
38	大蒜	4.84	7.74	-37.5	4.08	18.6
39	洋葱	1.99	1.95	2.1	1.65	20.6
40	茭白	7.25	7.24	0.1	5.91	22.7
41	玉米	3.05	2.82	8.2	2.47	23.5
42	地蒲	2.24	2.28	-1.8	1.81	23.8
43	山药	10.94	10.88	0.6	8.80	24.3
44	南瓜	3.03	2.95	2.7	2.37	27.8
45	芸豆	9.84	9.74	1.0	7.62	29.1
46	土豆	3.40	3.32	2.4	2.58	31.8
47	四时豆	10.58	8.44	25.4	7.62	38.8
48	苣笋	3.66	3.14	16.6	2.36	55.1
49	芋艿	10.92	12.32	-11.4	6.52	67.5
50	蒜头	11.14	11.34	-1.8	5.88	89.5
51	老姜	15.22	15.56	-2.2	3.57	326.3
52	广东菜心	4.57	－	－	－	－
53	花生	8.60	8.60	－	－	－
54	蘑菇	11.50	11.38	1.1	－	－
55	青椒	6.74	6.76	-0.3	－	－
56	竹笋	6.00	6.00	－	－	－
价值指数		143.0	146.3	-2.3	135.3	5.7
单一均匀价		5.10	5.04	1.2	4.97	2.6
综合均匀价		5.153	5.088	1.3	4.832	6.6

黄冈蔬菜批发买卖市场2023.7.16