注明：本期指2017年2月1日至5日，上期指2017年1月26日至31日，去年同期指2016年2月1日至5日
。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的14.2%，日均买卖数量同比削减0.5%，环比增长107.0%；
    2、综合均匀价值3476元/吨，同比着落47.9%，环比着落25.1%；
    3、重要种类有：芹菜、苣笋、儿菜、青菜、有机花菜、茼蒿、大白菜、生菜、西兰花、幼茭菜、莲藕、韭菜、包心菜、香从注菠菜、茨菇、地平菇、苔心菜、马兰优等
。
    (二)客菜买卖情况： 
    1、买卖数量占总买卖数量的85.8%，日均买卖数量同比削减38.0%，环比增长104.7%；
    2、综合均匀价值5109元/吨，同比着落13.9%，环比着落25.3%；
    3、数量较大的有：土豆、冬笋、洋从注萝卜、番茄、大白菜、儿菜、老姜、冬瓜、竹笋、苣笋、玉米、黄瓜、山药、蒜头、青椒、红薯、包心菜及寿光菜、荆门菜、杂菜、商丘菜等，详见“表一”
。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个，本期共监测62个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”
。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有青菜、有机花菜、花菜、幼茭菜、生菜、芹菜、苔心菜、白菜、茨菇、广东菜心、地蒲、蒿菜、香菜、西兰花、香从注莲藕、青椒、地平菇、菠菜、早丰、包心菜、长豇豆、儿菜、洋从注棒菜、金针菇、冬笋、秀珍菇等28个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、玉米、芋艿、胡萝卜、老姜等5个种类
。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有23个种类，别离是苔心菜-39.3%、蒿菜-39.3%、有机花菜-29.5%、菠菜-27.5%、青椒-27.4%、香菜-21.9%、地蒲-20.7%、早丰-20.5%、茄子-20.2%、竹笋-18.6%、莲藕-17.8%、尖椒-17.4%、长豇豆-16.9%、生菜-16.9%、青菜-16.0%、西兰花-15.5%、金针菇-15.1%、芹菜-14.6%、蘑菇-14.5%、四时豆-12.1%、玉米-11.9%、花菜-11.6%、山药-10.4%；菜价上涨超过10%的有2个种类，别离是南瓜20.7%、芸豆11.6%；菜价涨跌不超过5%的有23个种类，别离是茨菇、茎从注蒜头、油麦菜、山薯、幼茭菜、毛豆、老姜、马兰头、萝卜、大蒜、蒜苗、板栗、地瓜、榨菜、苣笋、白菜、包心菜、香从注香菇、地平菇、冬瓜、芋艿(其中根基吃旖的有大蒜、蒜苗、板栗、地瓜、榨菜、苣笋、白菜、包心菜、香葱等)
。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：苔心菜、茼蒿、有机花菜价值别离骤跌41%、38%、30%，菠菜、西兰花、青菜、儿菜、莲藕、生菜、芹菜、韭菜价值别离着落26%、20%、18%、17%、17%、16%、15%、6.0%，大白菜、幼茭菜、香从注茨菇、马兰头价值幼幅着落，包心菜、苣笋价值幼幅上涨，地平菇价值上涨14%
。
    (2)客菜主导种类：青椒价值骤跌38%，竹笋、玉米、洋从注黄瓜、番茄、山药、土豆、包心菜、冬笋价值别离着落18%、17%、13%、11%、11%、9.6%、6.9%、5.7%、5.3%，苣笋、蒜头、老姜、红薯、萝卜价值幼幅着落，大白菜价值略涨，冬瓜价值幼幅上涨，儿菜价值上涨9.9%
。
    三、整体菜价阐发：地菜数量复原性增大，环比增长107.0%，苔心菜、茼蒿、有机花菜价值骤跌，其他主腹地菜种类价值着落，地菜综合均匀价大幅着落25.1%；客菜也在复原性增长，环比增长104.7%，青椒价值骤跌，其他重要客菜种类价值以跌为主，客菜综合均匀价环比大幅着落25.3%
。本期菜价在高位横走两天，春节长假实现菜价急剧着落，期末仍鄙人行中，预计到10日邻近元宵菜价会大体企稳，数量也将复原至九成高低，临时会进入一个平衡期
。5日价值指数为152.9，与31号环比着落9.3%，较去年同期着落33.9%，后期菜价同比跌幅将持续扩大至40%以上
。
    四、附表一、表二
。
    表一：

    表二：

黄冈蔬菜批发买卖市场2017.2.6