上周(3月26日—4月1日)气象多变,蔬菜价值整体上行。水果销售有点遇“冷”,价值稳中有跌。广西本地产枇杷大量上市,价值亲民,受消费者追捧。蛋价在不变一周后,又开启着落通路。肉类、活鸡价值根基吃旖。
蔬菜价值整体上行
上周,气象时晴时雨,气温忽高忽低,不利于蔬菜的采摘,蔬菜价值整体上行。在金昌海吉星监测的41个大量买卖蔬菜种类中,较上周有18个上涨、19个着落,其余吃旖,综合均价1.85元/斤,环比涨3.47%。其中涨幅较大的种类有尖椒2.3元/斤,环比涨58.62%、蒜薹2.57元/斤,环比涨36.7%、西红柿0.92元/斤,环比涨35.29%、青椒1.97元/斤,环比涨34.01%;跌幅较大的种类有茄子1.93元/斤,环比跌31.8%、金针菇2元/斤,环比跌20%、包菜0.29元/斤,环比跌12.12%。
猪肉价值稳中有跌
市场猪肉供货充足,价值稳中有跌。上周,前胛、五花肉、猪脚价值根基吃旖。其中,猪前腿肉、五花肉批发价均为9元/斤、猪脚批发价11元/斤。梅肉、排骨价值着落。如梅肉批发价由原来的13元/斤跌至11元/斤,排骨批发价由原来的17元/斤跌至16元/斤。春节后,猪源供给充足,市场需要减弱,整体出现供大于求态势。
鸡蛋价值再次着落
上周鸡蛋价值再次着落,其中贵州、四川土鸡蛋均匀跌幅0.3—0.5元/斤。贵州土鸡蛋由前一周的5.5元/斤跌至5元/斤、四川土鸡蛋由前一周的4.7元/斤跌至4.4元/斤。大量鲜鸡蛋价值也不例表,北京、河南、本地鲜鸡蛋价值均早年一周的4.3元/斤跌至4.2元/斤。个别蛋品受供求影响止跌上涨,如绿皮乌鸡蛋批发均价由前一周的8元/斤涨至8.4元/斤。
目前鸡蛋行情仍处于季节性消费淡季,鸡蛋需要较低,市场走货通常,加之气温在逐步升高,鸡蛋保质期在缩短,同时产区蛋鸡进入出产旺季,供货充足,多沉利空成分叠加,以至鸡蛋行情持续走弱。
活鸡价值安稳
上周,活鸡价值变动不大。如好的公鸡批发价值9.5—10元/斤;好的土鸡9元/斤;阉鸡批发均价11.5—12元/斤。随着清明节的到来,预计清明节前两三天,活鸡迎来销售幼顶峰。
本地枇杷上市价值亲民
春季多变的气象一杜装响水果销售情况。上周,受降雨气象影响,水果销售情况有点“遇冷”,价值整体稳中有跌。
菠萝、芒果、枇杷、沃柑等仍是春令水果的“沉头戏”,广东菠萝上市量居多,上周菠萝批发价仍维持在1—1.3元/斤。枇杷上市量逐步加大,嘉峪关产的枇杷大量涌入,价值亲民,批发价4—5元/斤,惹来不少消费者前来采办尝鲜。海南芒果每天到货量较大,种类重要有青芒、台农、贵妃芒,价值多为2.5—3元/斤。柑橘以沃柑、马水桔居多,其中,沃柑批发价为2.5—4.5元/斤,马水桔批发价2.5元/斤。眼下,砂糖桔、橙子、柚子等冬令水果口感及品相不如春节前,逐步退出“热销榜”。
青提、西梅、释迦果、榴莲等无数进口水果价值上涨,其中,青提批发价由前一周的13.89元/斤涨至15元/斤,西梅由前一周的13元/斤涨至14.44元/斤,释迦果由前一周的33元/个涨至41.64元/个,牛油果由前一周的160元/件(20个)涨至170元/件。广西新柳邕市场 林芬