注明：本期指2026年4月21日至25日，上期指2026年4月16日至20日，去年同期指2025年4月21日至25日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-1.9	3.6
2	日均买卖金额	4.2	4.7
3	单一均匀价值4890元/吨	12.9	3.6
4	综合均匀价值4289元/吨	6.3	1.1
5	均匀价值指数118.0	-0.3	0.9

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的16.3%，日均买卖数量同比削减2.9%，环比增长0.9%；
    2、综合均匀价值3589元/吨，同比上涨16.2%，环比上涨5.2%；
    3、重要种类有：青菜、黄瓜、幼茭菜、包心菜、芹菜、生菜、番茄、南瓜、地蒲、松花菜、韭菜、莲藕、茼蒿、菠菜、绿豆芽、黄豆芽、大白菜、土豆、胡萝卜、鸡毛菜、苣笋、西兰花、幼番茄、本地茄子、茭白、空心菜、红米茜、广东菜心、花菜、马兰优等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的83.7%，日均买卖数量同比削减1.7%，环比增长4.1%；
    2、综合均匀价值4424元/吨，同比上涨4.8%，环比上涨0.4%；
    3、数量较大的有：土豆、冬瓜、大白菜、洋从注萝卜、番茄、玉米、蒜苗、黄瓜、南瓜、苣笋、早丰、红薯、长豇豆、胡萝卜、蒜头、花菜、竹笋、老姜及寿光菜、荆门菜、昆明菜、杂菜等，详见“表一”。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个，本期共监测61个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有冬瓜、蒜优等2个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有萝卜、芹菜、地蒲、空心菜、大蒜、苣笋、生菜、蚕豆、红米茜、幼茭菜、鸡毛菜、秀珍菇、香菜、西兰花、茄子、蘑菇、长豇豆等17个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有6个种类，别离是松花菜-21.4%、花菜-16.4%、红米茜-11.3%、芸豆-11.0%、白菜-10.3%、青椒-10.3%；菜价上涨超过10%的有14个种类，别离是冬笋72.2%、幼茭菜28.9%、鸡毛菜27.7%、长豇豆26.7%、大蒜23.3%、空心菜22.5%、香菜22.4%、芋艿16.7%、茄子15.8%、早丰15.0%、地蒲15.0%、芹菜13.1%、蒿菜12.2%、青菜12.2%；菜价涨跌不超过5%的有26个种类，别离是茎从注黄瓜、包心菜、金针菇、蘑菇、冬瓜、黄豆芽、老姜、毛豆、香从注香菇、秀珍菇、洋从注茭白、蕃茄、菠菜、蒜苗、西兰花、苣笋、幼蕃茄、山药、玉米、地瓜、南瓜、莲藕、生菜(其中根基吃旖的有黄瓜、包心菜、金针菇、蘑菇、冬瓜、黄豆芽、老姜、毛豆、香从注香菇、秀珍菇、洋从注茭白、蕃茄、菠菜、蒜苗、西兰花等)。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：松花菜、花菜、大白菜、绿豆芽、韭菜、红米茜、胡萝卜、土豆价值别离着落22%、12%、11%、8.3%、8.0%、6.4%、6.2%、5.3%，茭白价值幼幅着落，西兰花、马兰头、黄豆芽、菠菜、包心菜价值根基吃旖，番茄价值略涨，幼番茄、苣笋、黄瓜、生菜、莲藕价值幼幅上涨，地蒲价值陡涨30%，幼茭菜、鸡毛菜、空心菜、芹菜、地蒲、茼蒿、南瓜、青菜、本地茄子、广东菜心价值别离上涨28%、28%、22%、19%、14%、12%、9.8%、6.2%、6.1%、6.0%。
    (2)客菜主导种类：花菜、胡萝卜、大白菜、黄瓜价值别离着落17%、12%、7.4%、7.3%，土豆、红薯、苣笋价值略跌，冬瓜、洋从注老姜、番茄、蒜苗价值根基吃旖，南瓜、玉米价值幼幅上涨，长豇豆、早丰、萝卜、蒜头、竹笋价值别离上涨28%、13%、7.6%、5.2%、5.2%。
    三、整体菜价阐发：本期地菜数量环比增长0.9%，主腹地菜种类价值涨跌互现，综合均匀价环比上涨5.2%；客菜数量环比增长4.1%，重要客菜种类价值涨多跌少，综合均匀价环比上涨0.4%；4月份第五期，地菜数量削减客菜数量略减，菜价涨跌互现稳中略涨，后期价值将幼幅上涨。25日价值指数119.4，较20日相比上涨1.7%，较去年同期上涨2.8%，预计后期末菜价指数上涨5-10%之间。
    四、附表一、表二。
    表一：本期表地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	福建山东内蒙陕西等	12.7	-4.1	3.00	3.04	4.40	1.60	3.00
冬瓜	广西山东海南广东等	5.2	38	1.10	1.10	1.20	1.00	1.10
大白菜	江苏山东浙江	4.8	30	0.72	0.77	1.78	0.60	0.70
洋葱	山东	3.2	20	1.50	1.50	1.80	1.20	1.50
萝卜	江苏浙江等	3.1	3.2	1.20	1.12	1.40	1.00	1.20
番茄	浙江山东江苏辽宁等	3.0	-3.9	4.30	4.30	7.60	1.00	4.40
玉米	广东福建四川山东等	3.0	-3.8	4.31	4.18	5.40	3.20	4.30
蒜苗	江苏等	2.7	-13	5.77	5.74	9.00	3.00	5.70
黄瓜	山东等	2.0	3.9	2.49	2.69	3.50	1.40	2.45
寿光菜		7.3	18	8.00	8.00
荆门菜		3.9	-4.9	6.66	6.66

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	冬瓜	1.10	1.10	－	2.60	-57.7
2	蒜头	7.50	7.10	5.6	12.78	-41.3
3	毛豆	7.00	7.00	－	9.36	-25.2
4	黄瓜	2.64	2.69	-1.9	3.25	-18.8
5	洋葱	1.50	1.50	－	1.82	-17.6
6	老姜	7.50	7.50	－	8.60	-12.8
7	芸豆	7.78	8.74	-11.0	8.92	-12.8
8	茎葱	1.60	1.68	-4.8	1.82	-12.1
9	竹笋	3.40	3.20	6.3	3.80	-10.5
10	南瓜	2.74	2.63	4.2	3.04	-9.9
11	地瓜	3.08	2.96	4.1	3.32	-7.2
12	胡萝卜	2.74	3.02	-9.3	2.95	-7.1
13	白菜	1.05	1.17	-10.3	1.08	-2.8
14	山薯	4.40	4.16	5.8	4.42	-0.5
15	黄豆芽	2.00	2.00	－	2.00	－
16	绿豆芽	2.00	2.17	-7.8	2.00	－
17	土豆	3.28	3.46	-5.2	3.28	－
18	蕃茄	4.44	4.41	0.7	4.43	0.2
19	西葫芦	2.38	2.22	7.2	2.36	0.8
20	青椒	5.60	6.24	-10.3	5.48	2.2
21	早丰	4.91	4.27	15.0	4.74	3.6
22	豌豆	8.40	8.00	5.0	8.06	4.2
23	香葱	4.72	4.72	－	4.50	4.9
24	韭菜	3.40	3.70	-8.1	3.23	5.3
25	莲藕	5.04	4.81	4.8	4.72	6.8
26	尖椒	5.26	5.54	-5.1	4.78	10.0
27	茭白	5.84	5.84	－	5.31	10.0
28	菠菜	5.87	5.81	1.0	5.33	10.1
29	松花菜	2.71	3.45	-21.4	2.46	10.2
30	蒜苗	5.76	5.70	1.1	5.08	13.4
31	香菇	14.00	14.00	－	12.20	14.8
32	芋艿	7.00	6.00	16.7	6.08	15.1
33	花菜	2.85	3.41	-16.4	2.46	15.9
34	四时豆	10.58	11.24	-5.9	9.12	16.0
35	山药	7.20	7.00	2.9	5.86	22.9
36	玉米	4.28	4.16	2.9	3.46	23.7
37	包心菜	1.33	1.35	-1.5	1.07	24.3
38	金针菇	5.12	5.20	-1.5	4.08	25.5
39	蒿菜	3.12	2.78	12.2	2.47	26.3
40	青菜	1.93	1.72	12.2	1.50	28.7
41	长豇豆	7.22	5.70	26.7	5.38	34.2
42	蘑菇	19.80	20.00	-1.0	14.60	35.6
43	茄子	5.86	5.06	15.8	4.28	36.9
44	西兰花	6.65	6.55	1.5	4.77	39.4
45	香菜	12.00	9.80	22.4	8.42	42.5
46	秀珍菇	17.00	17.00	－	11.90	42.9
47	鸡毛菜	4.10	3.21	27.7	2.83	44.9
48	幼茭菜	2.54	1.97	28.9	1.75	45.1
49	红米茜	5.88	6.63	-11.3	3.85	52.7
50	蚕豆	6.30	6.90	-8.7	4.11	53.3
51	生菜	2.78	2.65	4.9	1.74	59.8
52	苣笋	2.82	2.76	2.2	1.64	72.0
53	大蒜	5.92	4.80	23.3	3.34	77.2
54	空心菜	7.69	6.28	22.5	4.14	85.7
55	地蒲	4.45	3.87	15.0	2.34	90.2
56	芹菜	5.09	4.50	13.1	2.56	98.8
57	萝卜	1.20	1.12	7.1	0.58	106.9
58	冬笋	4.96	2.88	72.2	－	－
59	幼蕃茄	7.27	7.07	2.8	－	－
价值指数		118.0	116.9	0.9	118.4	-0.3
单一均匀价		4.89	4.72	3.6	4.33	12.9
综合均匀价		4.289	4.242	1.1	4.036	6.3

黄冈蔬菜批发买卖市场2026.4.26