注明：本期指2025年4月26日至30日，上期指2025年4月21日至25日，去年同期指2024年4月26日至30日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-6.4	3.9
2	日均买卖金额	-20.8	4.0
3	单一均匀价值4300元/吨	-19.2	-0.7
4	综合均匀价值4041元/吨	-15.4	0.1
5	均匀价值指数114.0	-21.9	-3.7

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的16.8%，日均买卖数量同比增长14.9%，环比增长6.6%；
    2、综合均匀价值3160元/吨，同比着落25.7%，环比上涨2.3%；
    3、重要种类有：青菜、黄瓜、幼茭菜、芹菜、生菜、包心菜、番茄、地蒲、南瓜、韭菜、本地茄子、松花菜、莲藕、菠菜、土豆、蚕豆、空心菜、茼蒿、红米茜、绿豆芽、鸡毛菜、茭白、黄豆芽、丝瓜、苣笋、花菜、广东菜心、大白菜、胡萝卜、西兰花、幼番茄、香葱等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的83.2%，日均买卖数量同比削减9.8%，环比增长3.3%；
    2、综合均匀价值4219元/吨，同比着落13.2%，环比着落0.1%；
    3、数量较大的有：土豆、玉米、大白菜、蒜苗、番茄、冬瓜、萝卜、黄瓜、洋从注早丰、蒜头、苣笋、红薯、长豇豆、老姜、胡萝卜、老南瓜、南瓜、香菜、香从注茎从注包心菜及寿光菜、荆门菜、杂菜等，详见“表一”。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个，本期共监测62个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有萝卜、松花菜、包心菜、空心菜、香菜、茄子、白菜、花菜、芹菜、蒜苗、生菜、苣笋、幼茭菜、洋从注长豇豆、广东菜心、西兰花、蒿菜、茭白、老姜等20个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有山薯、地瓜、竹笋、冬瓜等4个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有11个种类，别离是早丰-27.4%、蒜苗-24.0%、蚕豆-19.5%、茄子-19.4%、长豇豆-18.6%、豌豆-18.1%、毛豆-14.2%、老姜-14.0%、丝瓜-11.9%、白菜-10.2%、土豆-10.1%；菜价上涨超过10%的有9个种类，别离是芹菜32.4%、蒿菜30.4%、竹笋21.6%、山薯14.5%、鸡毛菜13.1%、地蒲12.4%、大蒜12.0%、红米茜11.9%、四时豆11.2%；菜价涨跌不超过5%的有20个种类，别离是胡萝卜、地瓜、包心菜、茭白、花菜、芋艿、黄瓜、空心菜、黄豆芽、绿豆芽、西兰花、香从注洋从注蒜头、茎从注香菇、冬瓜、秀珍菇、山药、尖椒(其中根基吃旖的有花菜、芋艿、黄瓜、空心菜、黄豆芽、绿豆芽、西兰花、香从注洋从注蒜头、茎从注香菇、冬瓜等)。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：大白菜、蚕豆、土豆、丝瓜、番茄、本地茄子、松花菜、韭菜、生菜价值别离着落16%、16%、16%、10%、10%、9.0%、6.3%、5.7%、5.2%，胡萝卜、幼番茄价值幼幅着落，包心菜、苣笋价值略跌，香从注黄瓜、花菜、茭白、绿豆芽、黄豆芽、空心菜价值根基吃旖，青菜价值略涨，西兰花价值幼幅上涨，茼蒿、芹菜、地蒲、红米茜、鸡毛菜、幼茭菜、南瓜、菠菜、广东菜心、莲藕价值别离上涨28%、26%、19%、15%、13%、9.5%、9.0%、8.4%、8.2%、6.7。
    (2)客菜主导种类：蒜苗、大白菜、早丰、长豇豆、老姜、苣笋、香菜、胡萝卜、玉米、萝卜价值别离着落24%、22%、21%、19%、18%、16%、10%、8.9%、7.9%、6.2%，包心菜、南瓜、黄瓜价值幼幅着落，番茄、香从注土豆、洋葱价值根基吃旖，蒜头价值略涨，冬瓜、茎葱价值幼幅上涨，老南瓜、红薯价值别离上涨27%、14%。
    三、整体菜价阐发：本期地菜数量环比增长6.6%，主腹地菜种类涨跌互现，综合均匀价环比上涨2.3%；客菜数量环比增长3.3%，重要客菜种类价值跌多涨少，综合均匀价环比着落0.1%；4月份第六期，地菜数量客菜数量都有分歧水平增长，地菜价值跌势减缓客菜价值持续下行，后期菜价将持续着落跌势减缓。30日价值指数113.5，与25日相比着落2.3%，较去年同期着落22.2%，预计后期末菜价指数同比着落25%高低。
    四、附表一、表二。
    表一：本期表地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东福建内蒙等	12.8	3.6	2.51	2.51	4.33	1.60	2.40
玉米	广东福建江苏海南等	4.5	16	3.15	3.43	3.60	2.80	3.50
大白菜	江苏山东	3.3	-17	0.83	1.07	1.86	0.60	0.80
蒜苗	江苏安徽山东等	3.2	5.5	3.84	5.02	7.00	2.80	2.90
番茄	山东浙江江苏	3.2	-10	4.05	4.06	6.60	1.40	2.70
冬瓜	山东广东云南广西等	3.1	20	2.65	2.59	3.00	2.20	2.60
萝卜	江苏山东等	2.8	6.0	0.56	0.60	0.80	0.40	0.60
黄瓜	山东等	2.6	1.4	3.03	3.10	4.80	1.20	3.10
洋葱	山东四川	2.5	-24	1.83	1.81	2.00	1.60	1.90
早丰	山东江苏	2.1	9.0	3.77	4.76	5.00	1.59	4.00
蒜头	山东等	2.0	42	12.95	12.81	14.80	11.00	12.70
寿光菜		8.9	5.8	7.18	7.18
荆门菜		4.5	16	5.84	5.84
杂菜		2.1	58	5.03	5.51

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	萝卜	0.54	0.58	-6.9	1.43	-62.2
2	松花菜	2.33	2.46	-5.3	5.78	-59.7
3	包心菜	1.04	1.07	-2.8	2.35	-55.7
4	空心菜	4.13	4.14	-0.2	9.33	-55.7
5	香菜	7.68	8.42	-8.8	16.72	-54.1
6	茄子	3.45	4.28	-19.4	7.32	-52.9
7	白菜	0.97	1.08	-10.2	1.86	-47.8
8	花菜	2.42	2.46	-1.6	4.54	-46.7
9	芹菜	3.39	2.56	32.4	6.08	-44.2
10	蒜苗	3.86	5.08	-24.0	6.70	-42.4
11	生菜	1.65	1.74	-5.2	2.76	-40.2
12	苣笋	1.48	1.64	-9.8	2.47	-40.1
13	幼茭菜	1.92	1.75	9.7	3.12	-38.5
14	洋葱	1.82	1.82	－	2.92	-37.7
15	长豇豆	4.38	5.38	-18.6	6.74	-35.0
16	广东菜心	3.28	3.01	9.0	5.04	-34.9
17	西兰花	4.77	4.77	－	7.08	-32.6
18	蒿菜	3.22	2.47	30.4	4.77	-32.5
19	茭白	5.20	5.31	-2.1	7.59	-31.5
20	老姜	7.40	8.60	-14.0	10.70	-30.8
21	地蒲	2.63	2.34	12.4	3.75	-29.9
22	红米茜	4.31	3.85	11.9	6.02	-28.4
23	丝瓜	5.34	6.06	-11.9	7.18	-25.6
24	山药	6.12	5.86	4.4	8.08	-24.3
25	蕃茄	4.14	4.43	-6.5	5.31	-22.0
26	蚕豆	3.31	4.11	-19.5	4.24	-21.9
27	四时豆	10.14	9.12	11.2	12.92	-21.5
28	玉米	3.20	3.46	-7.5	4.04	-20.8
29	菠菜	5.75	5.33	7.9	7.22	-20.4
30	毛豆	8.03	9.36	-14.2	9.88	-18.7
31	青菜	1.38	1.50	-8.0	1.69	-18.3
32	早丰	3.44	4.74	-27.4	4.12	-16.5
33	土豆	2.95	3.28	-10.1	3.45	-14.5
34	青椒	5.02	5.48	-8.4	5.86	-14.3
35	黄瓜	3.20	3.25	-1.5	3.64	-12.1
36	香葱	4.50	4.50	－	5.06	-11.1
37	黄豆芽	2.00	2.00	－	2.23	-10.3
38	绿豆芽	2.00	2.00	－	2.20	-9.1
39	香菇	12.40	12.20	1.6	13.32	-6.9
40	蒜头	12.84	12.78	0.5	13.70	-6.3
41	南瓜	3.32	3.04	9.2	3.50	-5.1
42	茎葱	1.84	1.82	1.1	1.91	-3.7
43	莲藕	5.04	4.72	6.8	5.19	-2.9
44	大蒜	3.74	3.34	12.0	3.78	-1.1
45	秀珍菇	12.17	11.90	2.3	12.20	-0.2
46	尖椒	5.00	4.78	4.6	5.00	－
47	胡萝卜	2.81	2.95	-4.7	2.74	2.6
48	韭菜	3.04	3.23	-5.9	2.95	3.1
49	豌豆	6.60	8.06	-18.1	6.32	4.4
50	金针菇	4.42	4.08	8.3	4.08	8.3
51	芸豆	9.38	8.92	5.2	8.42	11.4
52	西葫芦	2.54	2.36	7.6	2.20	15.5
53	蘑菇	16.00	14.60	9.6	13.24	20.8
54	芋艿	5.98	6.08	-1.6	4.76	25.6
55	冬瓜	2.65	2.60	1.9	1.97	34.5
56	竹笋	4.62	3.80	21.6	3.14	47.1
57	地瓜	3.22	3.32	-3.0	2.06	56.3
58	山薯	5.06	4.42	14.5	2.25	124.9
59	鸡毛菜	3.20	2.83	13.1	－	－
价值指数		114.0	118.4	-3.7	145.9	-21.9
单一均匀价		4.30	4.33	-0.7	5.32	-19.2
综合均匀价		4.041	4.036	0.1	4.776	-15.4

黄冈蔬菜批发买卖市场2025.5.1