注明：本期指2025年4月1日至5日，上期指2025年3月26日至31日，去年同期指2024年4月1日至5日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	3.3	1.8
2	日均买卖金额	5.6	2.6
3	单一均匀价值4910元/吨	吃旖	1.7
4	综合均匀价值4582元/吨	2.2	0.8
5	均匀价值指数131.0	-8.1	4.9

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的14.6%，日均买卖数量同比增长7.2%，环比削减1.3%
；
    2、综合均匀价值3736元/吨，同比着落5.1%，环比上涨2.7%
；
    3、重要种类有：青菜、幼茭菜、芹菜、包心菜、生菜、黄瓜、菠菜、茼蒿、莲藕、韭菜、地蒲、南瓜、番茄、西兰花、马兰头、松花菜、黄豆芽、竹笋、苣笋、花菜、本地茄子、绿豆芽、大白菜、土豆、广东菜心、鸡毛菜、胡萝卜等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的85.4%，日均买卖数量同比增长2.7%，环比增长2.3%
；
    2、综合均匀价值4726元/吨，同比上涨3.4%，环比上涨0.4%
；
    3、数量较大的有：土豆、大白菜、玉米、竹笋、番茄、洋从注萝卜、红薯、冬瓜、黄瓜、蒜苗、老姜、苣笋、蚕豆、豌豆、花菜、蒜头、早丰、冬笋、地瓜、包心菜、胡萝卜、大蒜、茎从注山药、老南瓜及寿光菜、荆门菜、杂菜等，详见“表一”。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个，本期共监测59个种类
；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有白菜、洋从注包心菜、幼茭菜、早丰、地蒲等6个种类
；菜价上涨超过30%的蔬菜有玉米、毛豆、竹笋、南瓜、山薯、豌豆、韭菜、茎从注冬瓜、地瓜等10个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有4个种类，别离是蒿菜-26.3%、蒜苗-15.4%、香菜-13.3%、蚕豆-12.9%
；菜价上涨超过10%的有7个种类，别离是松花菜39.2%、地蒲28.2%、花菜25.5%、茨菇23.4%、儿菜22.1%、四时豆19.5%、白菜12.2%
；菜价涨跌不超过5%的有33个种类，别离是蒜头、韭菜、青椒、生菜、西兰花、广东菜心、洋从注香从注芸豆、胡萝卜、山薯、黄豆芽、金针菇、萝卜、蘑菇、老姜、山药、绿豆芽、秀珍菇、莲藕、香菇、幼茭菜、毛豆、苣笋、蕃茄、大蒜、黄瓜、早丰、茎从注冬瓜、包心菜、芋艿、竹笋(其中根基吃旖的有广东菜心、洋从注香从注芸豆、胡萝卜、山薯、黄豆芽、金针菇、萝卜、蘑菇、老姜、山药、绿豆芽、秀珍菇、莲藕、香菇、幼茭菜、毛豆、苣笋等)。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：茼蒿、黄瓜、马兰头、青菜、韭菜价值别离着落24%、9.7%、9.2%、7.6%、6.0%，鸡毛菜、生菜、广东菜心价值幼幅着落，番茄、黄豆芽、幼茭菜、绿豆芽、芹菜、莲藕价值根基吃旖，竹笋价值略涨，苣笋、包心菜、土豆价值幼幅上涨，松花菜、花菜价值别离陡涨39%、33%，地蒲、大白菜、胡萝卜、西兰花、菠菜、南瓜、本地茄子价值别离上涨29%、16%、11%、7.8%、6.5%、6.0%、5.6%。
    (2)客菜主导种类：蒜苗、蚕豆价值别离着落16%、13%，蒜头、红薯价值幼幅着落，洋葱价值略跌，萝卜、老姜、山药、胡萝卜、苣笋价值根基吃旖，土豆价值略涨，早丰、大蒜、大白菜、老南瓜、茎从注包心菜、番茄、竹笋、冬瓜价值幼幅上涨，花菜、黄瓜、玉米、豌豆、冬笋、地瓜价值别离上涨20%、11%、10%、7.8%、7.1%、5.4%。
    三、整体菜价阐发：本期地菜数量环比削减1.3%，松花菜、花菜价值别离陡涨，其他主腹地菜种类涨多跌少，综合均匀价环比上涨2.7%
；客菜数量环比增长2.3%，重要客菜种类价值涨多跌少，综合均匀价环比上涨0.4%
；4月份第一期，地菜数量削减客菜数量增长，菜价涨多跌少，期末平走，后期菜价可能稳中略跌。5日价值指数131.5，与31日相比上涨1.9%，较去年同期着落7.0%，预计后期末菜价指数同比着落10%高低。
    四、附表一、表二。
    表一：本期表地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	福建内蒙山东云南等	13.8	-0.1	2.65	2.61	6.03	1.60	2.65
大白菜	浙江江苏安徽山东	4.9	22	0.55	0.54	1.63	0.40	0.55
玉米	广东云南海南山东等	4.1	44	5.10	4.63	6.00	4.40	5.00
竹笋	浙江等	3.6	-18	5.92	5.67	7.60	3.97	6.00
番茄	山东浙江辽宁等	3.2	30	5.74	5.50	8.00	3.40	5.70
洋葱	山东云南	3.2	34	1.87	1.90	2.20	1.60	1.80
萝卜	江苏浙江福建等	2.5	2.9	1.12	1.13	1.30	1.00	1.15
红薯	广东山东云南等	2.3	44	3.65	3.74	4.60	2.60	3.70
冬瓜	山东海南广东	2.3	2.0	2.47	2.36	2.80	2.20	2.40
寿光菜		7.0	3.1	7.18	7.18
荆门菜		3.8	-9.5	5.84	5.84

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	白菜	0.92	0.82	12.2	1.79	-48.6
2	洋葱	1.86	1.88	-1.1	3.02	-38.4
3	包心菜	1.19	1.15	3.5	1.87	-36.4
4	幼茭菜	2.06	2.04	1.0	3.17	-35.0
5	早丰	3.60	3.52	2.3	5.40	-33.3
6	地蒲	3.95	3.08	28.2	5.68	-30.5
7	儿菜	2.10	1.72	22.1	2.80	-25.0
8	青椒	6.00	6.17	-2.8	8.00	-25.0
9	香菇	11.40	11.32	0.7	15.00	-24.0
10	芹菜	2.53	2.35	7.7	3.29	-23.1
11	萝卜	1.13	1.13	－	1.44	-21.5
12	西兰花	5.02	5.12	-2.0	6.02	-16.6
13	蘑菇	12.30	12.30	－	14.60	-15.8
14	四时豆	9.70	8.12	19.5	11.50	-15.7
15	青菜	1.45	1.58	-8.2	1.71	-15.2
16	莲藕	4.46	4.43	0.7	5.08	-12.2
17	苣笋	2.46	2.42	1.7	2.77	-11.2
18	蒿菜	2.72	3.69	-26.3	3.04	-10.5
19	山药	6.96	6.95	0.1	7.70	-9.6
20	黄豆芽	2.00	2.00	－	2.20	-9.1
21	绿豆芽	2.01	2.00	0.5	2.20	-8.6
22	金针菇	3.40	3.40	－	3.70	-8.1
23	香葱	4.51	4.55	-0.9	4.80	-6.0
24	蒜苗	9.92	11.73	-15.4	10.52	-5.7
25	黄瓜	4.98	4.87	2.3	5.27	-5.5
26	广东菜心	3.54	3.60	-1.7	3.74	-5.3
27	芸豆	11.70	11.78	-0.7	12.10	-3.3
28	土豆	3.75	3.45	8.7	3.85	-2.6
29	蒜头	12.56	13.05	-3.8	12.74	-1.4
30	长豇豆	7.00	7.58	-7.7	7.08	-1.1
31	香菜	6.00	6.92	-13.3	5.92	1.4
32	花菜	3.35	2.67	25.5	3.30	1.5
33	冬笋	4.22	4.02	5.0	4.14	1.9
34	马兰头	4.86	5.35	-9.2	4.72	3.0
35	秀珍菇	12.60	12.52	0.6	12.20	3.3
36	菠菜	4.76	4.44	7.2	4.51	5.5
37	尖椒	5.20	5.62	-7.5	4.90	6.1
38	大蒜	5.06	4.95	2.2	4.70	7.7
39	老姜	8.06	8.05	0.1	7.44	8.3
40	蕃茄	5.37	5.26	2.1	4.68	14.7
41	松花菜	4.05	2.91	39.2	3.51	15.4
42	蚕豆	6.30	7.23	-12.9	5.26	19.8
43	生菜	2.56	2.62	-2.3	2.10	21.9
44	胡萝卜	3.39	3.41	-0.6	2.61	29.9
45	地瓜	2.86	2.72	5.1	2.20	30.0
46	冬瓜	2.44	2.36	3.4	1.82	34.1
47	茎葱	2.70	2.62	3.1	2.00	35.0
48	韭菜	5.39	5.57	-3.2	3.98	35.4
49	豌豆	11.26	10.42	8.1	7.84	43.6
50	山薯	3.66	3.67	-0.3	2.53	44.7
51	南瓜	5.21	4.93	5.7	3.41	52.8
52	竹笋	5.40	5.18	4.2	3.47	55.6
53	毛豆	12.00	11.83	1.4	7.50	60.0
54	玉米	5.08	4.70	8.1	3.14	61.8
55	茨菇	5.70	4.62	23.4	－	－
56	鸡毛菜	3.20	－	－	－	－
57	芋艿	4.30	4.13	4.1	－	－
价值指数		131.0	124.9	4.9	142.5	-8.1
单一均匀价		4.91	4.83	1.7	4.91	0.0
综合均匀价		4.582	4.546	0.8	4.482	2.2

黄冈蔬菜批发买卖市场2025.4.6