注明：本期指2024年12月26日至31日，上期指2024年12月21日至25日，去年同期指2023年12月26日至31日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-0.8	2.7
2	日均买卖金额	-8.1	7.7
3	单一均匀价值5790元/吨	2.7	1.6
4	综合均匀价值5154元/吨	-7.3	4.9
5	均匀价值指数138.3	-6.3	1.4

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的13.4%，日均买卖数量同比增长0.2%，环比增长3.3%；
    2、综合均匀价值3849元/吨，同比着落7.9%，环比上涨0.8%；
    3、重要种类有：青菜、芹菜、幼茭菜、莲藕、生菜、菠菜、茼蒿、包心菜、韭菜、萝卜、地平菇、大白菜、绿豆芽、西兰花、番茄、黄豆芽、松花菜、苣笋、黄豆芽、南瓜、胡萝卜、广东菜心、儿菜、芋艿、土豆等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的86.6%，日均买卖数量同比削减1.0%，环比增长2.6%；
    2、综合均匀价值5355元/吨，同比着落7.2%，环比上涨5.4%；
    3、数量较大的有：土豆、萝卜、大白菜、玉米、番茄、冬笋、洋从注冬瓜、苣笋、包心菜、红薯、花菜、黄瓜、老姜、胡萝卜、儿菜、南瓜、蒜头、山药及寿光菜、杂菜、荆门菜等，详见“表一”。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个，本期共监测60个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜咏ì茄、地平菇、黄豆芽、青菜、菠菜、蒿菜、玉米等7个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有香从注松花菜、茎从注花菜、儿菜、南瓜等6个种类。
    (2)环比：没有蔬菜种类菜价着落超过10%；菜价上涨超过10%的有2个种类，别离是花菜11.1%、芹菜10.4%；菜价涨跌不超过5%的有44个种类，别离是香菜、玉米、老姜、土豆、地平菇、青菜、竹笋、胡萝卜、香从注芋艿、山薯、蒜苗、冬瓜、地瓜、洋从注南瓜、板栗、花生、黄豆芽、绿豆芽、山药、芸豆、蘑菇、秀珍菇、广东菜心、四时豆、韭菜、香菇、金针菇、松花菜、菠菜、地蒲、莲藕、茄子、蕃茄、生菜、西葫芦、茎从注蒜头、幼茭菜、萝卜、冬笋、尖椒、白菜(其中根基吃旖的有香从注芋艿、山薯、蒜苗、冬瓜、地瓜、洋从注南瓜、板栗、花生、黄豆芽、绿豆芽、山药、芸豆、蘑菇、秀珍菇、广东菜心、四时豆、韭菜、香菇、金针菇、松花菜、菠菜、地蒲、莲藕、茄子、蕃茄、生菜等)。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：黄豆芽、茼蒿价值别离着落8.1%、7.6%，地平菇、青菜价值幼幅着落，萝卜、包心菜、南瓜、大白菜价值略跌，胡萝卜、番茄、黄豆芽、绿豆芽、广东菜心、韭菜、松花菜价值根基吃旖，菠菜、莲藕、芋艿价值略涨，生菜、芹菜、幼茭菜、西兰花价值幼幅上涨，苣笋、儿菜、土豆价值别离上涨7.3%、6.1%、5.8%。
    (2)客菜主导种类：胡萝卜、玉米、老姜、冬瓜价值幼幅着落，土豆价值略跌，红薯、山药、南瓜价值根基吃旖，洋葱价值略涨，蒜头、花菜、番茄、冬笋、苣笋价值幼幅上涨，大白菜、包心菜、萝卜、黄瓜、儿菜价值别离上涨17%、16%、11%、8.4%、5.1%。
    三、整体菜价阐发：本期地菜数量环比增长3.3%，主腹地菜种类价值幼幅涨跌，综合均匀价环比上涨0.8%；客菜数量环比增长2.6%，重要客菜种类价值或平或涨，综合均匀价环比上涨5.4%；12月份第六期，买卖数量略有增长，地菜价值安稳，客菜稳中略涨，整体菜价稳中略涨，后期菜价幼幅涨跌。31日价值指数138.6，与25日相比上涨1.2%，较去年同期着落5.9%，预计后期末菜价指数同比着落仍在5-10%之间。
    四、附表一、表二。
    表一：本期表地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东福建	12.8	2.5	2.52	2.56	4.33	1.60	2.55
萝卜	浙江山东江苏等	5.1	7.6	1.01	0.91	2.08	0.80	1.10
大白菜	江苏山东等	4.2	-15	0.84	0.72	1.64	0.60	0.75
玉米	广东福建安徽云南等	4.0	-2.3	2.99	3.12	3.40	2.60	2.90
番茄	山东云南四川等	3.4	54	4.29	4.14	5.60	3.00	4.50
冬笋	福建等	3.4	30	23.24	22.29	32.00	16.00	24.50
洋葱	山东河北湖南	2.7	63	2.76	2.72	3.20	2.20	2.80
冬瓜	山东江苏安徽广东	2.6	12	1.82	1.88	2.00	1.60	1.80
苣笋	浙江山东等	2.2	-1.6	2.62	2.51	4.79	2.00	2.70
寿光菜		7.7	1.4	7.18	7.18
杂菜		4.2	-15	4.91	4.97
荆门菜		3.9	1.2	5.84	5.84

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	蕃茄	4.10	4.03	1.7	7.16	-42.7
2	地平菇	3.87	3.99	-3.0	6.70	-42.2
3	黄豆芽	2.17	2.35	-7.7	3.69	-41.2
4	青菜	1.42	1.46	-2.7	2.38	-40.3
5	菠菜	5.19	5.13	1.2	8.29	-37.4
6	蒿菜	3.77	4.08	-7.6	5.66	-33.4
7	玉米	3.02	3.16	-4.4	4.45	-32.1
8	山药	6.77	6.76	0.1	9.25	-26.8
9	金针菇	4.33	4.30	0.7	5.80	-25.3
10	西葫芦	3.57	3.50	2.0	4.70	-24.0
11	幼茭菜	2.22	2.15	3.3	2.91	-23.7
12	冬瓜	1.83	1.84	-0.5	2.38	-23.1
13	芸豆	9.38	9.37	0.1	12.20	-23.1
14	黄瓜	4.13	3.84	7.6	5.35	-22.8
15	茄子	5.07	5.00	1.4	6.55	-22.6
16	广东菜心	2.87	2.86	0.3	3.61	-20.5
17	大蒜	5.85	6.26	-6.5	6.95	-15.8
18	尖椒	5.10	4.90	4.1	6.00	-15.0
19	青椒	6.13	5.76	6.4	7.20	-14.9
20	蒜苗	9.47	9.54	-0.7	10.95	-13.5
21	韭菜	6.82	6.79	0.4	7.52	-9.3
22	萝卜	1.36	1.31	3.8	1.48	-8.1
23	四时豆	11.43	11.40	0.3	12.30	-7.1
24	蘑菇	14.53	14.50	0.2	15.50	-6.3
25	香菇	12.87	12.80	0.5	13.70	-6.1
26	土豆	2.83	2.92	-3.1	2.96	-4.4
27	西兰花	5.57	5.23	6.5	5.81	-4.1
28	秀珍菇	13.43	13.40	0.2	13.75	-2.3
29	生菜	3.67	3.60	1.9	3.74	-1.9
30	莲藕	4.81	4.75	1.3	4.87	-1.2
31	早丰	4.05	3.84	5.5	4.10	-1.2
32	老姜	9.07	9.48	-4.3	9.15	-0.9
33	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
34	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
35	洋葱	2.73	2.74	-0.4	2.73	－
36	芹菜	5.92	5.36	10.4	5.66	4.6
37	白菜	1.09	1.04	4.8	1.04	4.8
38	香菜	9.43	9.92	-4.9	8.95	5.4
39	板栗	16.00	16.00	－	15.00	6.7
40	包心菜	1.39	1.32	5.3	1.26	10.3
41	地瓜	2.65	2.66	-0.4	2.33	13.7
42	蒜头	13.02	12.70	2.5	11.45	13.7
43	山薯	3.02	3.04	-0.7	2.65	14.0
44	苣笋	3.07	2.91	5.5	2.61	17.6
45	胡萝卜	3.34	3.42	-2.3	2.83	18.0
46	冬笋	23.17	22.30	3.9	19.25	20.4
47	长豇豆	10.37	9.74	6.5	8.10	28.0
48	南瓜	4.96	4.97	-0.2	3.49	42.1
49	儿菜	4.04	3.75	7.7	2.63	53.6
50	花菜	5.19	4.67	11.1	3.06	69.6
51	茎葱	4.50	4.40	2.3	2.60	73.1
52	松花菜	6.65	6.59	0.9	3.70	79.7
53	香葱	10.67	10.80	-1.2	5.87	81.8
54	地蒲	2.63	2.60	1.2	－	－
55	花生	7.70	7.70	－	－	－
56	芋艿	3.71	3.74	-0.8	－	－
57	竹笋	25.33	26.00	-2.6	－	－
价值指数		138.3	136.4	1.4	147.6	-6.3
单一均匀价		5.79	5.70	1.6	5.64	2.7
综合均匀价		5.154	4.915	4.9	5.561	-7.3

黄冈蔬菜批发买卖市场2025.1.1