注明：本期指2024年11月21日至25日，上期指2024年11月16日至20日，去年同期指2023年11月21日至25日
。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	4.7	12.5
2	日均买卖金额	-0.8	17.4
3	单一均匀价值5550元/吨	2.8	4.5
4	综合均匀价值4697元/吨	-5.3	4.3
5	均匀价值指数135.7	3.0	-1.2

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的13.1%，日均买卖数量同比增长0.2%，环比削减4.5%；
    2、综合均匀价值3428元/吨，同比着落9.1%，环比上涨2.1%；
    3、重要种类有：青菜、幼茭菜、包心菜、芹菜、生菜、莲藕、松花菜、韭菜、菠菜、萝卜、茼蒿、西兰花、胡萝卜、地平菇、地蒲、苣笋、大白菜、本地茄子、黄豆芽、花菜、番茄、绿豆芽、玉米、茭白、广东菜心等
。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的86.9%，日均买卖数量同比增长5.4%，环比增长15.6%；
    2、综合均匀价值4888元/吨，同比着落5.0%，环比上涨3.8%；
    3、数量较大的有：土豆、大白菜、萝卜、番茄、早丰、冬瓜、红薯、玉米、黄瓜、儿菜、洋从注胡萝卜、大蒜、老姜、蒜头、苣笋、长豇豆、地瓜、包心菜、冬笋、南瓜、蒜苗、香菜、香葱及寿光菜、荆门菜、杂菜等，详见“表一”
。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个，本期共监测59个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”
。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有地平菇、地蒲、芸豆、菠菜、长豇豆、生菜、蒿菜、松花菜等8个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有早丰、茎从注南瓜、洋从注胡萝卜、冬笋、地瓜、大蒜等8个种类
。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有2个种类，别离是土豆-19.7%、油麦菜-11.3%；菜价上涨超过10%的有9个种类，别离是蒿菜37.6%、地平菇20.1%、菠菜17.4%、幼茭菜15.0%、地蒲13.4%、芸豆12.0%、西葫芦11.6%、茭白11.2%、青菜10.8%；菜价涨跌不超过5%的有35个种类，别离是四时豆、儿菜、花菜、萝卜、老姜、苣笋、南瓜、芹菜、金针菇、茎从注玉米、香菜、莲藕、广东菜心、青椒、冬笋、香菇、秀珍菇、韭菜、绿豆芽、山薯、蒜头、蘑菇、蒜苗、胡萝卜、山药、长豇豆、茄子、大蒜、花生、冬瓜、松花菜、香从注洋从注地瓜(其中根基吃旖的有玉米、香菜、莲藕、广东菜心、青椒、冬笋、香菇、秀珍菇、韭菜、绿豆芽、山薯、蒜头、蘑菇、蒜苗、胡萝卜、山药、长豇豆、茄子、大蒜、花生、冬瓜、松花菜等)
。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：包心菜、大白菜、番茄、黄豆芽、西兰花、生菜价值别离着落13%、8.7%、8.6%、8.6%、7.8%、6.1%，胡萝卜、莲藕价值略跌，萝卜、广东菜心、芹菜、绿豆芽、韭菜、苣笋、花菜价值根基吃旖，玉米、松花菜价值幼幅上涨，茼蒿、地蒲价值别离陡涨39%、31%，地平菇、菠菜、幼茭菜、茭白、青菜、本地茄子价值别离上涨20%、17%、15%、11%、11%、11%
。
    (2)客菜主导种类：早丰、萝卜价值别离着落7.1%、5.1%，苣笋、香从注儿菜、包心菜、冬瓜、玉米、番茄价值幼幅着落，老姜、香菜价值略跌，土豆、长豇豆、蒜头、红薯、蒜苗、洋葱价值根基吃旖，大白菜、大蒜、胡萝卜价值略涨，地瓜、南瓜价值幼幅上涨，黄瓜、冬笋价值别离上涨12%、11%
。
    三、整体菜价阐发：本期地菜数量环比削减4.5%，茼蒿、地蒲价值陡涨，其他主腹地菜种类涨跌互现，综合均匀价环比上涨2.1%；客菜数量环比增长15.6%，重要客菜种类价值涨跌互现，综合均匀价环比上涨3.8%；11月份第五期，地菜数量削减客菜数量增长，菜价止住着落势头涨跌互现，后期菜价可能略有上涨
。25日价值指数135.5，与20日相比着落0.7%，较去年同期上涨2.6%，预计后期末菜价指数同比上涨5%高低
。
    四、附表一、表二
。
    表一：本期表地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东	11.6	37	2.48	2.49	5.09	1.70	2.50
大白菜	江苏山东等	5.6	6.2	0.93	0.91	1.61	0.80	0.90
萝卜	湖北山东河惫劂江等	5.3	9.7	1.18	1.25	2.43	0.90	1.05
番茄	山东等	3.9	1.4	5.70	5.89	7.40	3.97	5.60
早丰	江苏山东	3.0	-3.0	4.03	4.33	5.00	3.40	4.20
冬瓜	广西山东江苏广东	2.9	33	1.53	1.59	2.40	1.30	2.00
红薯	安徽山东江苏等	2.3	65	2.55	2.55	3.00	1.80	2.40
玉米	福建等	2.3	22	2.12	2.20	4.73	1.60	2.30
黄瓜	山东等	2.3	22	3.90	3.48	6.00	2.80	4.60
寿光菜		7.4	4.3	7.18	7.18
荆门菜		4.0	-4.2	5.84	5.84
杂菜		2.5	39	5.17	5.30

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	地平菇	3.34	2.78	20.1	6.32	-47.2
2	地蒲	2.79	2.46	13.4	4.57	-38.9
3	芸豆	9.26	8.27	12.0	14.75	-37.2
4	菠菜	4.59	3.91	17.4	7.13	-35.6
5	长豇豆	5.50	5.46	0.7	8.44	-34.8
6	生菜	2.78	2.97	-6.4	4.22	-34.1
7	蒿菜	3.88	2.82	37.6	5.78	-32.9
8	松花菜	2.69	2.64	1.9	3.88	-30.7
9	西葫芦	4.04	3.62	11.6	5.70	-29.1
10	山药	5.86	5.84	0.3	8.18	-28.4
11	四时豆	9.42	9.82	-4.1	12.60	-25.2
12	玉米	3.06	3.12	-1.9	4.08	-25.0
13	黄瓜	3.90	3.59	8.6	5.18	-24.7
14	金针菇	3.72	3.80	-2.1	4.80	-22.5
15	老姜	9.22	9.46	-2.5	11.48	-19.7
16	幼茭菜	1.76	1.53	15.0	2.07	-15.0
17	青菜	1.44	1.30	10.8	1.65	-12.7
18	土豆	2.82	3.51	-19.7	3.15	-10.5
19	蒜苗	9.38	9.36	0.2	10.46	-10.3
20	香菇	12.48	12.54	-0.5	13.90	-10.2
21	秀珍菇	13.04	13.08	-0.3	14.40	-9.4
22	芹菜	4.96	5.07	-2.2	5.40	-8.1
23	花菜	2.79	2.90	-3.8	3.03	-7.9
24	西兰花	4.87	5.16	-5.6	5.28	-7.8
25	黄豆芽	2.06	2.20	-6.4	2.20	-6.4
26	板栗	15.00	14.00	7.1	15.50	-3.2
27	青椒	4.58	4.62	-0.9	4.70	-2.6
28	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
29	广东菜心	3.22	3.25	-0.9	3.21	0.3
30	山薯	2.54	2.54	－	2.52	0.8
31	茭白	5.85	5.26	11.2	5.78	1.2
32	蘑菇	14.48	14.46	0.1	14.10	2.7
33	韭菜	5.76	5.77	-0.2	5.51	4.5
34	冬瓜	1.57	1.54	1.9	1.49	5.4
35	苣笋	2.90	2.97	-2.4	2.73	6.2
36	香菜	9.22	9.36	-1.5	8.24	11.9
37	蕃茄	5.25	5.57	-5.7	4.69	11.9
38	尖椒	4.68	5.00	-6.4	4.10	14.1
39	蒜头	12.86	12.86	－	11.08	16.1
40	包心菜	1.46	1.61	-9.3	1.22	19.7
41	白菜	1.15	1.22	-5.7	0.96	19.8
42	儿菜	3.46	3.60	-3.9	2.88	20.1
43	莲藕	4.70	4.76	-1.3	3.90	20.5
44	萝卜	1.61	1.66	-3.0	1.32	22.0
45	香葱	6.07	5.94	2.2	4.93	23.1
46	茄子	4.66	4.62	0.9	3.70	25.9
47	大蒜	6.26	6.16	1.6	4.76	31.5
48	地瓜	2.50	2.44	2.5	1.87	33.7
49	冬笋	40.80	41.00	-0.5	28.80	41.7
50	胡萝卜	3.28	3.27	0.3	2.18	50.5
51	洋葱	3.10	3.03	2.3	2.01	54.2
52	南瓜	4.06	4.15	-2.2	2.28	78.1
53	茎葱	4.78	4.88	-2.0	2.50	91.2
54	早丰	4.02	4.36	-7.8	1.68	139.3
55	花生	5.82	5.72	1.7	－	－
56	油麦菜	3.85	4.34	-11.3	－	－
57	芋艿	3.68	4.02	-8.5	－	－
58	竹笋	24.60	23.20	6.0	－	－
价值指数		135.7	137.3	-1.2	131.7	3.0
单一均匀价		5.55	5.31	4.5	5.40	2.8
综合均匀价		4.697	4.502	4.3	4.959	-5.3

黄冈蔬菜批发买卖市场2024.11.26