注明：本期指2023年10月1日至5日，上期指2023年9月26日至30日，去年同期指2022年10月1日至5日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-0.4	-9.0
2	日均买卖金额	6.6	-6.5
3	单一均匀价值5890元/吨	7.5	-0.2
4	综合均匀价值5441元/吨	7.1	2.8
5	均匀价值指数156.1	-1.3	2.9

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的9.7%，日均买卖数量同比削减0.4%，环比削减5.8%；
    2、综合均匀价值4772元/吨，同比上涨18.2%，环比上涨0.6%；
    3、重要种类有：青菜、幼茭菜、韭菜、莲藕、芹菜、地蒲、玉米、包心菜、香从注番茄、冬瓜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、茭白、本地茄子、空心菜等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的90.3%，日均买卖数量同比削减0.5%，环比削减9.4%；
    2、综合均匀价值5513元/吨，同比上涨6.2%，环比上涨3.0%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、萝卜、大白菜、蒜头、玉米、洋从注红薯、老姜、黄瓜、胡萝卜、长豇豆、早丰、西兰花、大蒜、蒜苗、冬瓜、地瓜及寿光菜、兰州菜、荆门菜、昆明菜、杂菜等，详见“表一”。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个，本期共监测59个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有茎从注冬瓜、玉米、南瓜、金针菇等5个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有青菜、老姜、黄瓜、蒜头、幼茭菜、鸡毛菜、丝瓜、西葫芦、芹菜、空心菜、芸豆、广东菜心、四时豆、香菜、地蒲等15个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有6个种类，别离是地平菇-20.2%、马兰头-15.9%、地蒲-14.2%、包心菜-13.3%、玉米-12.3%、山药-10.4%；菜价上涨超过10%的有7个种类，别离是苣笋30.9%、芹菜22.9%、黄瓜18.1%、早丰17.9%、萝卜16.9%、青菜14.5%、芸豆13.1%；菜价涨跌不超过5%的有32个种类，别离是毛豆、土豆、大蒜、西兰花、蕃茄、丝瓜、香菜、板栗、茭白、老姜、蒜头、莲藕、黄豆芽、绿豆芽、蘑菇、长豇豆、香从注四时豆、韭菜、香菇、花生、芋艿、胡萝卜、山薯、广东菜心、金针菇、地瓜、蒜苗、秀珍菇、洋从注青椒、南瓜(其中根基吃旖的咏ì茄、丝瓜、香菜、板栗、茭白、老姜、蒜头、莲藕、黄豆芽、绿豆芽、蘑菇、长豇豆、香从注四时豆、韭菜、香菇、花生、芋艿、胡萝卜、山薯、广东菜心、金针菇、地瓜等)。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：地蒲、玉米、包心菜价值别离着落24%、15%、13%，香葱价值幼幅着落，茭白、番茄、莲藕、黄豆芽、绿豆芽、韭菜价值根基吃旖，胡萝卜价值略涨，冬瓜、本地茄子价值幼幅上涨，芹菜、青菜、幼茭菜、空心菜价值别离上涨26%、15%、7.5%、6.1%。
    (2)客菜主导种类：土豆、大蒜价值幼幅着落，玉米、西兰花、番茄价值略跌，蒜头、老姜价值根基吃旖，胡萝卜、萝卜、红薯价值略涨，蒜苗、地瓜、洋葱价值幼幅上涨，黄瓜、早丰、冬瓜、长豇豆、大白菜价值别离上涨29%、16%、12%、11%、9.4%。
    三、整体菜价阐发：本期地菜数量环比削减5.8%，主腹地菜种类价值涨跌互现，综合均匀价环比上涨0.6%；客菜数量环比削减9.4%，重要客菜种类价值或平或涨，综合均匀价环比上涨3.0%；10月份第一期，长假期间需要减弱，地菜客菜成交数量均鄙人降，地菜价值安稳客菜价值幼涨，后期数量会有增长，菜价持续安稳或略有上涨。5日价值指数156.8，与30日相比上涨2.4%，较去年同期着落0.6%，预计后期末菜价指数同比着落5%高低。
    四、附表一、表二。
    表一：本期表地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东等	12.7	26	3.11	3.24	4.20	2.00	3.10
番茄	山东辽宁宁夏云南等	5.6	-17	5.03	5.08	7.60	2.80	5.00
萝卜	山东河北陕西	4.3	-20	1.64	1.62	3.26	1.40	1.65
大白菜	吉林河北湖北黑龙江	2.6	-33	1.85	1.69	3.00	1.60	1.85
寿光菜		9.4	23	7.18	7.18
兰州菜		9.3	-13	5.84	5.84
荆门菜		6.4	-9.1	5.84	5.84
昆明菜		3.6	-41	6.97	6.97
杂菜		2.2	-15	5.47	5.91

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	茎葱	2.68	2.96	-9.5	6.76	-60.4
2	冬瓜	0.94	0.88	6.8	1.57	-40.1
3	玉米	2.65	3.02	-12.3	4.39	-39.6
4	南瓜	2.39	2.29	4.4	3.86	-38.1
5	金针菇	4.76	4.68	1.7	7.02	-32.2
6	西兰花	5.70	5.82	-2.1	8.12	-29.8
7	尖椒	5.32	5.84	-8.9	7.44	-28.5
8	早丰	3.96	3.36	17.9	5.46	-27.5
9	地瓜	2.10	2.06	1.9	2.72	-22.8
10	香葱	8.45	8.43	0.2	10.56	-20.0
11	板栗	13.20	13.32	-0.9	16.44	-19.7
12	萝卜	2.07	1.77	16.9	2.51	-17.5
13	洋葱	2.08	2.04	2.0	2.52	-17.5
14	花菜	3.80	4.16	-8.7	4.56	-16.7
15	莲藕	4.17	4.18	-0.2	4.94	-15.6
16	蕃茄	4.52	4.60	-1.7	5.30	-14.7
17	大蒜	5.90	6.06	-2.6	6.88	-14.2
18	青椒	6.80	6.60	3.0	7.92	-14.1
19	山薯	3.00	2.96	1.4	3.46	-13.3
20	白菜	2.16	2.04	5.9	2.35	-8.1
21	韭菜	5.05	5.03	0.4	5.48	-7.8
22	花生	5.60	5.56	0.7	6.04	-7.3
23	胡萝卜	2.40	2.37	1.3	2.56	-6.3
24	地平菇	4.26	5.34	-20.2	4.48	-4.9
25	香菇	14.58	14.50	0.6	15.20	-4.1
26	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
27	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
28	土豆	2.87	3.00	-4.3	2.86	0.3
29	秀珍菇	13.96	13.68	2.0	13.80	1.2
30	苣笋	4.74	3.62	30.9	4.62	2.6
31	芋艿	6.01	5.97	0.7	5.83	3.1
32	蒜苗	10.16	9.96	2.0	9.32	9.0
33	茭白	6.92	6.96	-0.6	6.32	9.5
34	包心菜	1.95	2.25	-13.3	1.78	9.6
35	生菜	4.09	4.47	-8.5	3.69	10.8
36	毛豆	5.90	6.18	-4.5	5.26	12.2
37	蘑菇	16.50	16.50	－	14.52	13.6
38	长豇豆	6.02	6.01	0.2	5.22	15.3
39	茄子	7.28	6.84	6.4	6.14	18.6
40	山药	10.36	11.56	-10.4	8.00	29.5
41	地蒲	3.63	4.23	-14.2	2.77	31.0
42	香菜	11.64	11.76	-1.0	8.84	31.7
43	四时豆	12.40	12.36	0.3	9.34	32.8
44	广东菜心	5.26	5.17	1.7	3.93	33.8
45	芸豆	15.92	14.08	13.1	11.74	35.6
46	空心菜	6.26	5.91	5.9	4.08	53.4
47	芹菜	8.68	7.06	22.9	5.60	55.0
48	西葫芦	5.52	6.08	-9.2	3.48	58.6
49	丝瓜	8.38	8.48	-1.2	4.33	93.5
50	鸡毛菜	7.62	8.36	-8.9	3.92	94.4
51	幼茭菜	4.60	4.29	7.2	2.31	99.1
52	蒜头	11.52	11.56	-0.3	5.64	104.3
53	黄瓜	6.59	5.58	18.1	3.09	113.3
54	老姜	14.52	14.56	-0.3	6.04	140.4
55	青菜	3.32	2.90	14.5	1.30	155.4
56	马兰头	3.91	4.65	-15.9	－	－
价值指数		156.1	151.7	2.9	158.2	-1.3
单一均匀价		5.89	5.90	-0.2	5.48	7.5
综合均匀价		5.441	5.294	2.8	5.081	7.1

黄冈蔬菜批发买卖市场2023.10.6