注明：本期指2023年5月1日至5日，上期指2023年4月26日至30日，去年同期指2022年5月1日至5日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-11.4	-1.7
2	日均买卖金额	-17.9	-1.3
3	单一均匀价值5050元/吨	-12.6	2.4
4	综合均匀价值4988元/吨	-7.4	0.4
5	均匀价值指数138.8	-22.4	1.7

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的16.5%，日均买卖数量同比增长8.6%，环比增长0.6%；
    2、综合均匀价值3923元/吨，同比着落0.5%，环比上涨0.7%；
    3、重要种类有：青菜、黄瓜、生菜、幼茭菜、芹菜、地蒲、番茄、包心菜、韭菜、南瓜、绿豆芽、松花菜、莲藕、西葫芦、土豆、茼蒿、茭白、大白菜、苣笋、香从注空心菜、丝瓜、本地茄子、菠菜、胡萝卜、花菜、广东菜心、油麦菜等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的83.5%，日均买卖数量同比削减14.5%，环比削减2.1%；
    2、综合均匀价值5198元/吨，同比着落7.4%，环比上涨0.4%；
    3、数量较大的有：土豆、冬瓜、玉米、番茄、大白菜、萝卜、早丰、蒜头、蒜苗、黄瓜、包心菜、洋从注胡萝卜、老姜、红薯、苣笋、长豇豆、茎从注南瓜及寿光菜、昆明菜、荆门菜、杂菜等，详见“表一”。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个，本期共监测60个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有茎从注西葫芦、尖椒、萝卜、冬瓜、白菜、长豇豆、蒿菜、韭菜、青椒、蒜苗、地瓜、蚕豆、四时豆、莲藕等15个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、香从注幼茭菜等3个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有6个种类，别离是蚕豆-47.6%、松花菜-28.4%、花菜-15.6%、蕃茄-13.0%、西葫芦-12.1%、萝卜-11.6%；菜价上涨超过10%的有10个种类，别离是茄子42.7%、幼茭菜32.2%、芹菜15.6%、菠菜13.2%、广东菜心12.8%、秀珍菇11.4%、白菜11.4%、芸豆11.3%、冬瓜10.2%、四时豆10.0%；菜价涨跌不超过5%的有26个种类，别离是苣笋、绿豆芽、洋从注生菜、韭菜、茭白、蘑菇、地瓜、胡萝卜、老姜、山薯、土豆、香菇、黄瓜、金针菇、青菜、冬笋、山药、早丰、茎从注蒜头、西兰花、大蒜、香菜、玉米、尖椒(其中根基吃旖的有生菜、韭菜、茭白、蘑菇、地瓜、胡萝卜、老姜、山薯、土豆、香菇、黄瓜、金针菇、青菜、冬笋、山药等)。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：西葫芦、花菜价值别离骤跌34%、31%，松花菜、地蒲、丝瓜、南瓜、黄瓜、茼蒿、绿豆芽、番茄、胡萝卜、香葱价值别离着落27%、15%、13%、11%、8.8%、8.3%、8.0%、7.8%、5.2%、5.2%，本地茄子、土豆价值幼幅着落，生菜、韭菜价值略跌，茭白价值根基吃旖，青菜价值略涨，油麦菜价值幼幅上涨，芹菜、幼茭菜价值别离陡涨35%、33%，广东菜心、空心菜、包心菜、菠菜、大白菜、苣笋、莲藕价值别离上涨11%、7.5%、6.7%、6.6%、5.9%、5.9%、5.0%。
    (2)客菜主导种类：番茄、苣笋价值别离着落19%、9.6%，萝卜、洋葱价值幼幅着落，红薯、老姜价值根基吃旖，茎从注南瓜价值略涨，早丰、蒜头、土豆、胡萝卜、玉米价值幼幅上涨，大白菜、包心菜、黄瓜、冬瓜、长豇豆、蒜苗价值别离上涨18%、13%、12%、11%、7.0%、6.6%。
    三、整体菜价阐发：本期地菜数量环比增长0.6%，西葫芦、花菜价值骤跌芹菜、幼茭菜价值陡涨，其他主腹地菜种类价值涨跌互现，综合均匀价环比上涨0.7%；客菜数量环比削减2.1%，重要客菜种类价值涨多跌少，综合均匀价环比上涨0.4%；5月份第一期，数量没有多大变动，菜价接续上期势头幼幅上涨，末期起头回落，后期菜价或许率幼幅着落。5日价值指数137.4，与30日相比着落0.4%，较去年同期着落23.8%，后期末菜价指数同比着落估计在15%高低。
    四、附表一、表二。
    表一：本期表地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东福建内蒙等	10.9	-4.6	4.15	4.05	5.40	3.00	4.10
冬瓜	山东广东等	4.2	-1.1	1.98	1.79	2.20	1.60	2.00
玉米	云南福建广东等	3.7	43	4.14	3.95	5.00	3.20	3.90
番茄	山东辽宁江苏等	3.5	6.2	5.18	6.36	8.20	3.40	4.90
大白菜	江苏山东等	3.1	7.3	1.04	0.88	1.75	0.70	1.15
萝卜	浙江山东陕西等	3.0	-9.6	0.98	1.01	1.20	0.80	1.05
早丰	山东江苏	2.6	12	4.16	4.07	5.60	2.80	3.90
蒜头	山东等	2.4	12	8.34	8.16	10.00	6.80	8.50
蒜苗	江苏山东等	2.3	-6.9	7.32	6.86	12.00	5.20	8.80
寿光菜		11.5	1.7	7.18	7.18
昆明菜		3.2	39	6.97	6.97
荆门菜		3.2	-6.1	5.84	5.84
杂菜		2.0	-17	6.09	6.52

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	茎葱	1.90	1.86	2.2	9.20	-79.3
2	西葫芦	2.25	2.56	-12.1	5.80	-61.2
3	尖椒	4.72	4.52	4.4	11.90	-60.3
4	萝卜	0.99	1.12	-11.6	2.45	-59.6
5	冬瓜	1.95	1.77	10.2	4.65	-58.1
6	白菜	1.27	1.14	11.4	2.59	-51.0
7	长豇豆	8.58	7.82	9.7	17.00	-49.5
8	蒿菜	3.62	3.98	-9.0	6.24	-42.0
9	韭菜	3.33	3.37	-1.2	5.70	-41.6
10	青椒	6.00	5.60	7.1	10.10	-40.6
11	蒜苗	7.54	6.86	9.9	12.50	-39.7
12	地瓜	1.80	1.80	－	2.90	-37.9
13	蚕豆	3.34	6.38	-47.6	5.22	-36.0
14	四时豆	12.72	11.56	10.0	19.50	-34.8
15	莲藕	3.89	3.70	5.1	5.82	-33.2
16	青菜	1.18	1.17	0.9	1.67	-29.3
17	南瓜	3.54	3.77	-6.1	5.00	-29.2
18	包心菜	1.62	1.49	8.7	2.23	-27.4
19	黄瓜	4.42	4.38	0.9	6.02	-26.6
20	芸豆	11.04	9.92	11.3	14.60	-24.4
21	洋葱	1.64	1.68	-2.4	2.15	-23.7
22	地蒲	3.65	3.43	6.4	4.52	-19.2
23	蕃茄	5.04	5.79	-13.0	6.02	-16.3
24	玉米	4.08	3.96	3.0	4.80	-15.0
25	早丰	4.14	4.06	2.0	4.74	-12.7
26	秀珍菇	13.66	12.26	11.4	15.50	-11.9
27	金针菇	4.28	4.24	0.9	4.80	-10.8
28	生菜	1.91	1.94	-1.5	2.12	-9.9
29	丝瓜	6.58	－	－	7.29	-9.7
30	花菜	4.29	5.08	-15.6	4.70	-8.7
31	大蒜	4.38	4.26	2.8	4.79	-8.6
32	空心菜	7.28	6.72	8.3	7.73	-5.8
33	胡萝卜	3.20	3.20	－	3.39	-5.6
34	香菜	8.52	8.28	2.9	9.00	-5.3
35	毛豆	8.42	8.88	-5.2	8.70	-3.2
36	芹菜	4.52	3.91	15.6	4.57	-1.1
37	苣笋	2.59	2.66	-2.6	2.62	-1.1
38	冬笋	3.72	3.68	1.1	3.70	0.5
39	蘑菇	12.92	13.00	-0.6	12.50	3.4
40	山薯	3.76	3.76	－	3.60	4.4
41	绿豆芽	2.34	2.40	-2.5	2.23	4.9
42	松花菜	4.00	5.59	-28.4	3.81	5.0
43	香菇	14.90	14.86	0.3	14.00	6.4
44	西兰花	7.90	7.70	2.6	7.40	6.8
45	山药	7.20	7.12	1.1	6.70	7.5
46	竹笋	5.10	4.78	6.7	4.60	10.9
47	蒜头	8.36	8.16	2.5	7.40	13.0
48	土豆	3.91	3.91	－	3.25	20.3
49	茭白	6.78	6.84	-0.9	5.44	24.6
50	幼茭菜	2.75	2.08	32.2	2.11	30.3
51	香葱	7.32	7.73	-5.3	4.56	60.5
52	老姜	14.76	14.76	－	4.00	269.0
53	菠菜	7.30	6.45	13.2	－	－
54	广东菜心	4.57	4.05	12.8	－	－
55	茄子	6.02	4.22	42.7	－	－
56	豌豆	5.16	5.72	-9.8	－	－
价值指数		138.8	136.5	1.7	178.9	-22.4
单一均匀价		5.05	4.93	2.4	5.78	-12.6
综合均匀价		4.988	4.970	0.4	5.387	-7.4

黄冈蔬菜批发买卖市场2023.5.7