蔬菜价值略降、水产品鳊鱼价值幼幅上涨
    十一月第周围，进入十一月下旬了，本地初冬蔬菜逐步上市，如花菜、莴笋、大白菜、白萝卜、包菜等，有了本地蔬菜的支持，这周菜价呈稳中有跌的趋向。
    武汉白沙洲大市场信息中心11月22日--11月26日，监测二十个蔬菜种类的均价4.59元/公斤，与上周均价4.74元/公斤，相比略降3.16%，本周菜价涨少跌多。
    本周菜价涨少跌多，上周分析过的青椒价值还在持续上涨，本周青椒上涨幅度15.03%，这周油麦菜、胡萝卜的上涨幅度较大，本周沉点分析油麦菜、胡萝卜这二个种类，油麦菜均价从5.85元/公斤上涨到6.74元/公斤，上涨幅度15.21%
；胡萝卜均价从2.9元/公斤上涨到3.23元/公斤，上涨幅度11.38%
；上涨原因：油麦菜：油麦菜货源来自省表云南和本地郊区，此刻本地郊区油麦菜货源较少，重要是气象原因，油麦菜成长缓慢，出产量低，收购价值上涨，同样云南地域温度也鄙人降，油麦菜成持久耽搁上市期推迟，使油麦菜供给量不及，导致价值上涨较大，估计后期油麦菜价值还有幼幅上涨的可能
；胡萝卜：胡萝卜货源来自省表山东，陕西胡萝卜退市，山东胡萝卜由于刚起头上市货量少质量好，此刻山东降温后胡萝卜成长速度减缓，成熟期耽搁，出产上市量削减，产地收购价值上涨，而冬季也是胡萝卜消费量增长的月份，后期随着河南胡萝卜上市，产地和货源增多后，胡萝卜价值有望回落
；一周均价上涨的种类还有，茄子上涨5.23%、黄瓜上涨1.05%、芹菜上涨0.73%。
    本周菜价跌多涨少，本地初冬蔬菜逐步上市后大白菜价值较大幅着落，大白菜均价从2.24元/公斤着落到1.65元/公斤，着落幅度26.34%
；大白菜货源来自省内嘉鱼，郊区器材湖、江夏等地，此刻嘉鱼初冬大白菜进入出产期，货源进场量一天比一天多，近期晴晴气象，大白菜成长速度加快，成熟期缩短，上市集中，使近期价值较大幅着落，还有一个重要原因是嘉鱼大白菜没有省表调运，只有本地销售，供大于求，如有省表调运，大白菜价值不会较大幅着落，固然大白菜价值在本周较大幅着落，但价值依然高于去年同期，去年同期大白菜均价0.7元/公斤
；本周菜价跌多涨少，一周均价着落的种类还有，包菜着落18.5%、白萝卜着落17.74%、苦瓜着落14.13%、瓠子着落13.96%、幼白菜着落11.98%、花菜着落9.47%、莲藕着落6.8%、莴笋着落5.51%、西红柿着落5.39%、四时豆着落4.66%、葱头着落1.44%、冬瓜着落0.85%
；一周均价吃旖的种类是土豆。
    十一月下旬是南方广东、福建、广西、海南反季节蔬菜逐步上市的功夫，目前南方上市种类有青椒、黄瓜、茄子、豇豆、韭菜、玉米四时豆、瓠子等种类，由于刚起头上市货量不大，质量好，产地收价高，所以南方蔬菜价值较高，后期随着出产量的增长，收购价值着落，南方菜价也会逐步回落。预计下周蔬菜价值呈涨跌互现的走势运行。
    近期水产品价值颠簸不大，监测十个大量种类鱼的均价17.63元/公斤，与上周均价17.73元/公斤相比微降0.56%
；这周鳊鱼价值幼幅上涨，鳊鱼均价从10.67元/公斤上涨到11.2元/公斤，上涨幅度4.97%
；市场经营户介绍说由于鳊鱼耐氧性差，比其他的通例鱼养殖的难度稍微大一些，再者去年价值偏低，去年同期鳊鱼均价（9.1元/公斤）好多养殖户改养其他种类了，今年的供给量削减了。再加上前期大鳊鱼不好卖价值低，此刻有些加工厂起头备料腌鱼了，大鳊鱼的上涨也提高了均价，这些原因导致近期鳊鱼价值幼幅上涨
；一周均价上涨种类还有，草鱼上涨1.89%、鲤鱼上涨1.53%、花鲢上涨1.01%、鲢子鱼上涨0.87%
；一周均价着落种类有，青鱼着落3.94%、鲫鱼着落3.63%、黄颡鱼着落3.56%、黑鱼着落1.59%
；一周均价吃旖的种类是桂鱼。武汉白沙洲农副产品大市场信息中心2021年11月26日