蔬菜价值略涨、水产品价值不变
    十一月第三周，受上周寒潮降温气象的影响，本周蔬菜货源进场量较上周削减3.69%，蔬菜价值各有升沉，有些种类换季和产地转换后价值涨幅较大，蔬菜总体情况呈稳中略涨的趋向。
    武汉白沙洲大市场信息中心11月15日--11月19日，监测二十个蔬菜种类的均价4.74元/公斤，与上周均价4.63元/公斤，相比略涨2.6%，本周菜价涨跌互现。
    本周菜价涨跌互现，花菜、青椒、包菜的上涨幅度较大，沉点分析花菜、青椒、包菜这三个种类，花菜均价从6.98元/公斤上涨到9.5元/公斤，上涨幅度36.1%
；青椒均价从4.86元/公斤上涨到5.72元/公斤，上涨幅度17.7%
；包菜均价从2.28元/公斤上涨到2.54元/公斤，上涨幅度11.4%
；上涨原因：花菜：花菜货源来自省表陕西，省内天门，郊区汉南、蔡甸等地，省表陕西晚熟花菜进入尾期货源，货源削减，产地收购价值上涨，省内花菜主产地天家世一季花菜实现，第二季花菜刚起头上市，货源少，收价高。郊区汉南和蔡甸花菜也是刚起头上市，货少质优，价值高，本周花菜价值上涨的重要原因是省表陕西花菜即将实现，兰州花菜退市，省内天门花菜换季，郊区只有少量货源，此刻花菜处于产地削减，换档换季时期，货源削减，收购价值上涨，后期随着天家世二季花菜出产量和上市量增长，郊区货源增长，花菜价值应该会止涨回跌的
；青椒：青椒价值是从十月中旬持续上涨到此刻，青椒货源来自省表山东、安徽、广东等地，省内麻城和郊区蔡甸只有少量尾期货源，即将退市，以省表货源为主导，产地转换，广东徐闻青椒刚起头上市，山东降温后青椒出产量削减，产地收价上涨，安徽青椒靠近尾期，即将实现。新货上市，产地削减这都是导致青椒价值上涨的重要原因
；包菜：包菜货源来自省表山东，省内嘉鱼和郊区江夏、蔡甸等地，调查相识到山东包菜即将实现，货源削减，产地收购价值上涨，本地包菜主产区货源表调北京、广东，采购商在嘉鱼抢收货源，使产地收购价值陆续上涨，此刻产地收购价值在每公斤2.6元左右，产地削减，收价上涨，货源流向省表，是近期包菜价值上涨的主演原因，后期随着嘉鱼包菜出产量增长，表调量削减，包菜价值应该会有所回落
；一周均价上涨的种类还有，幼白菜上涨7.16%、土豆上涨5.5%、油麦菜上涨5.41%、黄瓜上涨3.64%、胡萝卜上涨3.57%、冬瓜上涨3.08%。
    本周四时豆价值着落9.39%，四时豆货源来自省表云南、安徽、福建等地，省内仙桃只有少量尾期货源，即将实现，此刻云南保山四时豆进入出产期，货源增多，出产上市量显著增长，产地收购价值着落，预计后期降温后四时豆价值有回涨的可能
；一周均价着落的种类还有，白萝卜着落6.77%、茄子着落5.85%、芹菜着落5.52%、苦瓜着落4.94%、瓠子着落2.39%、葱头着落2.11%、莴笋着落1.93%、大白菜着落0.88%
；一周均价吃旖的种类是西红柿、莲藕。
    气象预报下周又有寒潮降温气象，这衷禅候不利于蔬菜的成长、采收及运输，产地收价有回涨的可能，出格是此刻南方广东、福建、广西、海南反季节蔬菜刚起头上市，货源少，质量好，产地收购价值高，而本地大部门种类退市，换档换季，产地转换，省表货源物流成本上升，影响到菜价成本上涨，预计下周蔬菜价值有幼幅上涨的可能。
    本周水产品价值颠簸不大，监测十个大量种类鱼的均价17.73元/公斤，与上周均价17.82元/公斤相比微降0.51%
；市场经营说此刻是大量出鱼期，鱼价也着陆了触底了，根基上安稳，偶然颠簸有但弹，但变动不大
；一周均价上涨种类有，黑鱼上涨3.28%、鲤鱼上涨2.62%、鳊鱼上涨1.91%、青鱼上涨0.26%
；一周均价着落种类有，鲢子鱼着落4.17%、鲫鱼着落3.72%、桂鱼着落1.51%、花鲢着落1.5%、草鱼着落1.19%、黄颡鱼着落0.54%。武汉白沙洲农副产品大市场信息中心2021年11月19日