行情综述：上周周谷堆市场内各项买卖极度活跃。买卖量方面：蔬菜、水果增势显著，其它农产品买卖相对安稳；价值方面：蛋价上涨、菜价进一步着落，其它农产品价值颠簸不大。
    蔬菜行情：上周，蔬菜市场日成交量达4100吨，整体菜价持续跌势。其中9种菜价着落。
    价值涨跌：着落的种类有：安徽的生菜（1.50元/500g）、韭菜（0.90元/500g）、莴笋（0.80元/500g）、芹菜（1.20元/500g）、山东的黄瓜（1.40元/500g）、薄皮椒（2.40元/500g）、生瓜（1.40元/500g）、瓠子（1.80元/500g）、福建的胡萝卜（1.20元/500g）,周环比跌幅达到：11.7%、10%、16.6%、14.2%、22.2%、14%、22%、10%、14.2%。土豆、平包菜、洋葱等受监测的20种蔬菜价值没有太大的颠簸。
    行情趋向：上周，蔬菜市场买卖持续旺盛。出格是各类地产蔬菜大量进场，已进入地产菜上市顶峰期（种类蕴含：巢湖的西红柿、攀枝花的白萝卜、泸州的莴笋及周边地域的叶类菜等），整体菜价持续跌势。重要原因：气温回升，地产菜的大量上市，种类丰硕，带头菜价的着落。预计，随着功夫的推移，将正式进入一年中菜价最便宜的功夫段。
    上周市场销售量前十位的蔬菜别离是：蔬菜精品、土豆、西红柿、黄瓜、青椒、平包菜、茄子、冬瓜、毛豆角、大白菜。
    水果行情：上周，水果市场日均进场量近2000吨，整体果价安稳。
    价值涨跌：着落的种类有：山东的大油桃（7.00-7.50元/500g），周环比跌幅：3.3%。
    行情趋向：上周，各类时令鲜果蜂拥上市，种类极度丰硕，买卖持续放大。1.时令水果持续旺销（重要蕴含：菠萝、芒果、油桃、樱桃、各类香瓜等），正式步入春季时令水果的销售旺季；2.西瓜销售成亮点，如缅甸的无籽瓜、上海的特幼凤等种类大量入场，日均销售达200吨。3.东北大樱桃陆续放量(种类蕴含美早、红灯)，日均成交量达10-15吨，批发价（20.0-38.0元/500g），周环比价值根基吃旖。预计，“五一”前后山东的樱桃将会大量进入市场销售，届时樱桃的价值将有大幅的着落空间。
    上周市场销售量前十位的水果别离是：生津果、苹果、西瓜、香蕉、菠萝、马水桔、梨子、进口水果、柑桔、甘蔗。
    水产行情：上周，水产市场总体买卖稳步增长，整体鱼价颠簸不大。
    行情趋向：上周，水产市场买卖活跃。一是，淡水鱼类、海水鱼类及虾类买卖维吃旖稳；二是，特种水产买卖量进一步增长，重要种类蕴含：泥鳅、黄鳝、龙虾等，重要原因：随着气温的上升，各类特种水产上市量进一步增长。预计，后市将正式步入特种水产销售的旺季。
    畜禽肉类市场行情：上周，畜禽肉类市场日成交量达420吨，整体肉价安稳。
    行情趋向：上周，畜禽肉类市场量、价安稳。1.白条猪肉价值（5.80-5.95元/500g）陆续两周不变，仍维持低位运行；2.牛羊肉买卖进入销售淡季，维持量、价不变；3.白条禽买卖不变，日均成交量达15吨，种类蕴含三黄鸡、仔鸡、半片鸭，价值周环比根基吃旖。预计，后市将逐步进入肉类销售淡季。
    冷冻品市场行情：上周，冷冻品市场日均成交量达650吨，买卖不变。
    价值涨跌：上涨的种类有：湘潭的带鱼（14.9元/500g）、扒皮鱼（12.5元/500g），周环比涨幅达：4.9%、4.1%。
    行情趋向：上周，冷冻品市场买卖不变，部门冻品价值幼幅上涨。重要原因：目前随着市场上库存量逐步削减及客户对品质要求提高，导致部门冻品价值上涨。预计，近期冷冻品市场买卖维持目前水平。
    粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场买卖不变。
    行情趋向：粮油、副食品市场买卖量、价不变。其中，洋鸡蛋的价值陆续两周上涨，批发价为3.79元/500g，周环比涨幅达：4.7%。重要原因：近期受饲料原料价值走高影响，蛋鸡养殖成本随之增长，以至鸡蛋价值有所回升，但鸡蛋销售现仍处于消费淡季，后市价值上涨空间有限。